Классический микролот из Эфиопии, фермы Бале Маунтин, с нотами жасминовых цветов, спелой смородины и красного чая. Присутствуют ноты алкоголя, больше напоминающие ягодный ликер, и лист красной смородины на послевкусии. Легкая ферментация в течение 36 часов не раздражает ваши рецепторы больше, чем это необходимо, а добавляет чашке пряности и тонинности, будто вы пьете дорогое сухое вино. Завершается это все приятными оттенками абрикоса, лесных ягод и душистого жасмина.
Регион: Ненсебо
Во вкусе: Жасмин, малиновый ликер, лист смородины, лесные ягоды
Разновидность: местные разновидности
Способ обработки: натуральный анаэробный
Высота произрастания: 2100 м
Регион: Западный Арси, ферма Бале Маунтин
Высота произрастания: 1800-2100 метров над уровнем моря
Обработка: Сухая анаэробная
Вес Кофе | 250 г |
