Новый
Степень обжарки
Средняя
Обработка
мытая
Высота произрастания
2190 м
Регион
Кахамарка
Классическая сочная Перу, обладающая узнаваемым вкусовым профилем: Миндаль, карамель, легкая цитрусовая кислотность.
В аромате угадываются карамель и орехи.
Тело – округлое, бархатное, обволакивающее, напоминающее сироп, однако на остывании оно теряет плотность, больше напоминая компот из сухофруктов. В чашке отчетливо чувствуются орехи и вяленые фрукты.
На послевкусии угадываются ноты лимонной цедры и апельсинов в шоколаде.
Дескрипторы: Миндаль, карамель, легкая цитрусовая кислотность.
Вес кофе в дрипе: 11,5гр.
Рекомендации по завариванию:
- Откройте индивидуальную упаковку по линии справа.
- Откройте дрип-пакет по отрывной линии сверху.
- Широко раскройте дрип-пакет и установите его на высокую кружку.
- Влейте три раза горячую воду (92-94 °С) в дрип-пакет, оставляя около 1 см до верхнего края.
После каждого вливания подождите, пока вся вода полностью прокапает в чашку.
- Общий объём воды должен быть 180 -190 мл, рекомендуем пользоваться весами во время вливания.
- Извлеките дрип-пакет из кружки.
- Добавьте 30-50 мл молока по вкусу.
- Наслаждайтесь!
Как приготовить
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 6-12 месяцев. После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
