Новый
Степень обжарки
Светлая
Обработка
Мытая
Высота произрастания
1770 м
Регион
Ньери
Дескрипторы: Барбарис, смородина, каркаде
Общие впечатления от чашке : Лот сочный и комплексный. Аромат сладкий, пряный, букет богатый, напоминает косточковые фрукты. Во вкусе раскрываются ноты барбариса, вишни и каркаде. Кислотность сбалансированная и сладкая. Тело плотное, гладкое и компотистое, послевкусие продолжительное, ассоциирующееся с вишнёвым компотом.
Разновидность: SL28, SL34, руиру-11, батиан
Степень обжарки : фильтр
Оценка Q: 85,75
Кислотность: выше среднего
Горечь: ниже среднего
Сладость: средняя
Тело: средняя
Как приготовить
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца. После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум. После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
