Самый яркий и неординарный лот в нашем ассортименте, который отличается, на первый взгляд, эксцентричным сочетанием темных, сочных ягод, пряного алкоголя и какао в одной чашке, и все это приправлено острой лаймовой кислотностью. Настоящий взрыв для ваших вкусовых рецепторов, если вкратце. Тактильно ощущается как ягодный ликер – мягкий, обволакивающий и гладкий, как будто немного газированный. В аромате – насыщенный густой шоколад и ежевика, на послевкусии – цедра цитрусовых и абрикосовая косточка. Если провести параллель, то Колумбия Ла Фамилия – праздничная бутылка шампанского в мире кофе.
Во вкусе: Пряный ром, кумин, амаретто, ежевика, какао-бобы
Регион: Армения
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1800 м над уровнем моря
Станция обработки: ферма Эль Пласер
Название лота: Ла Фамилья
Разновидность: катурра
Обжарка: средняя
Профиль обжарки: фильтр
Состав | Моносорт арабика |
Вес Кофе | 250 г |
