Степень обжарки
Светлая
Обработка
мытая
Высота произрастания
1700–2200 метров над уровнем моря
Регион
Западная, Южная и Северная провинции
Вишневый концентрат в чашке, дополненный вкусами темного изюма и клюквы – немного сладкой, но больше кислой. Это кофе с искристым, легким телом, напоминающим сок или ягодный компот. Чашка получается очень сладкой и сбалансированной, многогранной и комплексной, поскольку вкусовые оттенки раскрываются постепенно, с остыванием. На наш взгляд, Руанда по праву может носить звание классического ягодного фильтра наряду с Кенией и Эфиопией
Рекомендации к приготовлению:
17 гр
280 воды
Температура 94
Помол на Comandante: 28 кликов
0:00 - 40гр предсмачивание
0:20 - 70гр вливание
0:50 - 70гр вливание
1:20 - 50гр вливание
1:50 - 50гр вливание
