Новый
Степень обжарки
Светлая
Обработка
Натуральная
Высота произрастания
1500–1700 метров над уровнем моря
Регион
Оромия
Дескрипторы: Шиповник, финики, шоколадный трюфель
Общие впечатления от чашке: Лот приятный, сладкий. Аромат пряный, ягодный; букет читаемый, комплексный. Во вкусе преобладают ноты шиповника, финика и шоколадного трюфеля. Кислотность цитрусовая, сладкая. Тело чайное и бархатное; послевкусие продолжительное, сладкое, немного терпковатое, напоминает сладкий черный чай.
Разновидность: местные разновидности (heirloom)
Степень обжарки : фильтр
Оценка Q: 84.75
Кислотность: ниже среднего
Горечь: ниже среднего
Сладость: средняя
Тело: ниже среднего
Как приготовить
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца. После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум. После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
