Новый
Степень обжарки
Средняя
Обработка
мытая
Высота произрастания
1000- 2000 м
Регион
Рэйнфорест
Дескрипторы: Помело, карамель, макадамия
Общие впечатления от чашке :
Читаемый, приятный кофе. Кислотность цитрусовая, сочная. Сладость медовая. Горечь мягкая, деликатная. В букете читаются ноты помело, карамели и ореха макадамия. Тело гладкое, обволакивающее. Послевкусие продолжительное, сладкое, ассоциируется с лимоном в сахаре.
Разновидность: типика, катурра, катуаи
Степень обжарки : светлая эспрессо
Оценка Q: 83.25
Кислотность: выше среднего
Горечь: ниже среднего
Сладость: средняя
Тело: средняя
Как приготовить
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
