Степень обжарки
Средняя
Обработка
Высота произрастания
Регион
50% Ethiopia Chelbesa, 50% Ethiopia Guji
Дескрипторы: Темные ягоды, карамель, миндаль
Общие впечатления от чашке : Бленд с ягодно-шоколадным вкусовым профилем. Аромат фруктовый и сладкий, во вкусе читаются ноты тёмных ягод, карамели и миндаля. Тело кремовое, обволакивающее, гладкое, послевкусие продолжительное, ассоциируется с клюквой в сахаре.
Степень обжарки : светлая эспрессо
Кислотность: выше среднего
Горечь: ниже среднего
Сладость: выше среднего
Тело: выше среднего
Как приготовить
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
