Хит
Степень обжарки
Средняя
Обработка
Натуральная
Высота произрастания
1000 метров над уровнем моря
Регион
Серрадо
Дескрипторы: Тёмный шоколад, сухофрукты, карамель
Общие впечатления от чашке :
Приятный сладкий кофе с плотным и гладким телом. Во вкусе преобладают ноты сухофруктов, присутствует лёгкая деликатная кислотность.
Разновидность: типика, катуаи
Степень обжарки : средняя
Оценка Q: 82.5
Кислотность: ниже среднего
Горечь: средняя
Сладость: выше среднего
Тело: выше среднего
Как приготовить
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
