Хит
Степень обжарки
Средняя
Обработка
Высота произрастания
Регион
50% Brazil Cerrado Santos, 50% Ethiopia Yirgacheffe
Авторский бленд на базе ягодной Эфиопии и классической натуральной Бразилии с мягким округлым бархатным телом и ровным продолжительным послевкусием. Хорошо сбалансированный лот, в букете которого прослеживаются оттенки белого изюма, какао-бобов и желтой сливы. Для него характерна высокая сладость, которую дает Бразилия, и умеренная легкая кислотность Эфиопии. Но пусть вас не пугает наличие кислотности, поскольку в общем профиле вкуса доминирует темный шоколад и косточковые фрукты. Отличный выбор для тех, кто верен классике, но хочет ее немного разнообразить.
Как приготовить
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
