Степень обжарки
Средняя
Обработка
Натуральная
Высота произрастания
1800-2150 метров над уровнем моря
Регион
регион народов и национальностей юга
Дескрипторы: Сухофрукты, чай, специи
Общие впечатления от чашке :
Сбалансированный кофе. Кислотность чистая, комплексная; сладость фруктово-карамельная; горечь деликатная, мягкая.
В букете ощущаются ноты сухофруктов, специй и чая. Тело приятное, обволакивающее и плотное. Послевкусие продолжительное, сладко-пряное.
Разновидность: хейрлум
Степень обжарки : светлая эспрессо
Оценка Q: 82.5
Кислотность: средняя
Горечь: ниже среднего
Сладость: средняя
Тело: средняя
Как приготовить
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
