Степень обжарки
Светлая
Обработка
мытая
Высота произрастания
1300–1500 метров над уровнем моря
Регион
Копан
Хорошо сбалансированный, плотный фильтр, в аромате которого - молочный шоколад и грецкий орех. Вкус интенсивный, яркий, но при этом достаточно мягкий; на первый план выходит спелый гранат – терпкий и сладкий, за ним следует какао и цитрусовая кислотность. Помимо этого, в букете угадываются оттенки крепкого, выдержанного в бочках, алкоголя и табака. Послевкусие – ярко-цитрусовое и шоколадное, слегка карамельное и продолжительное, а тело – кремовое и гладкое. В сухом остатке мы имеем плотный, насыщенный Гондурас с оттенками граната и сильным телом
Рекомендации к приготовлению:
17 гр
280 воды
Температура 94
Помол на Comandante: 28 кликов
0:00 - 40гр предсмачивание
0:20 - 70гр вливание
0:50 - 70гр вливание
1:20 - 50гр вливание
1:50 - 50гр вливание
