Новый
Степень обжарки
Светлая
Обработка
Твист
Высота произрастания
1700–2200 метров над уровнем моря
Регион
Трес-Понтас, Минас-Жерайс
Дескрипторы: Тропические фрукты, сухое белое вино, макадамия
Лот многогранный и интересный. Аромат фруктовый и насыщенный, букет комплексный и читаемый. Во вкусе чувствуются ноты
тропических фруктов, сухого белого вина и ореха макадамия. Кислотность ягоднаяя, искристая. Тело шелковистое и обволакивающее,
послевкусие продолжительное сладкое ассоциируется с орехами в карамели.
Разновидность: топазио, катуаи
Степень обжарки: фильтр
Оценка Q: 87,25
Кислотность: высокая
Горечь: ниже среднего
Сладость: выше среднего
Тело: средняя
Как приготовить
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца. После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум. После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
