Степень обжарки
Средняя
Обработка
натуральная
Высота произрастания
850–950 метров над уровнем моря
Регион
Моджиана
Хорошая натуральная Бразилия, которая обладает плотным, сливочным телом и насыщенным вкусом фундука в темном шоколаде. Сбалансированный лот под эспрессо, с кислотностью, больше напоминающей красный апельсин или помело – сдержанной и свежей. В чашке – сладкие жареные орехи с ровным долгим послевкусием какао бобов – отличный результат для коммерческого кофе. От Серрадо отличает более высокая сладость и ощутимая кислотность, делающие готовый напиток более ярким и сочным
Как приготовить
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
