Хит
Степень обжарки
Светлая
Обработка
мытая
Высота произрастания
1700–2100 метров над уровнем моря
Регион
Сидамо, микрорегион Гуджи
Дескрипторы: Кумкват, цветы жасмина, бергамот
Общие впечатления от чашке : Лот читаемый и сбалансированный. Аромат цветочный, пряный; букет понятный и комплексный. Во вкусе читается кумкват, цветы жасмина и бергамот. Кислотность чистая и цитрусовая. Тело чайное, гладкое и обволакивающее. Послевкусие продолжительное, сладковатое, напоминает сладкий черный чай с лимоном.
Разновидность: местные разновидности типики
Степень обжарки : фильтр
Оценка Q: 84.25
Кислотность: средняя
Горечь: ниже среднего
Сладость: средняя
Тело: средняя
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца. После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум. После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
