Степень обжарки
Средняя
Обработка
Мытая
Высота произрастания
1700–2200 метров над уровнем моря
Регион
Ньямашенке
Дескрипторы: Клюква, цитрусы, пралине
Общие впечатления от чашке :
Сочный ягодный кофе: кислотность комплексная, сочная; сладость карамельная; горечь деликатная. В букете читаются ноты клюквы, цитрусов и пралине. Тело напитка гладкое, плотное; послевкусие продолжительное, приятное, сладковатое, напоминает клюкву в сахарной пудре.
Разновидность: бурбон
Степень обжарки : светлая эспрессо
Оценка Q: 86
Кислотность: средняя
Горечь: ниже среднего
Сладость: средняя
Тело: средняя
Как приготовить
Как хранить
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
