Степень обжарки
Светлая
Обработка
натуральная
Высота произрастания
1900 – 2150 м
Регион
Яркий фильтр с богатым ароматом лаванды, цитрусов и черного перца. Баланс достигается за счет очень сладкой, комплексной кислотности и оттенков сочного персика или нектарина. Бархатное, округлое и чистое тело подчеркивает чайную составляющую и тягучесть карамели. На остывании чашка становится более легкой и гладкой, растет кислотность, уводя баланс вкуса в сторону лимона и кислой смородины. Сложный, многослойный букет, качественный аромат и комплексное тело делают этот лот идеальным для приготовления яркого, сочного и сбалансированного фильтра
Рекомендации к приготовлению:
17 гр
280 воды
Температура 94
Помол на Comandante: 28 кликов
0:00 - 40гр предсмачивание
0:20 - 70гр вливание
0:50 - 70гр вливание
1:20 - 50гр вливание
1:50 - 50гр вливание
